Nằm trong chuỗi câu hỏi thịt cá sấu chế biến món gì? thịt cá sấu ăn có tốt không, thì trong bài viết này nuoicasau.com xin gửi đến quý độc giả cách chế biến thịt cá sấu với món / Thịt cá sấu ướp chanh Chiên giòn
Xem thêm cá sấu giống
Nguyên liệu để làm món thịt cá sấu ướp chanh sốt.
Thành phần
– Philê cá sấu 500g
– Nước trái cây từ 1, dầu ô liu
– Xiên tre
– 1 muỗng canh gừng, rắc
– 1 cây đinh hương tỏi, nghiền
– 2 ớt đỏ nhỏ, đã được cắt lát
– 1 thìa cà phê chanh đất sét
– 1/2 chén nước chanh chanh
CÁCH CHẾ BIẾN THỊT CÁ SẤU ƯỚP CHANH SỐT
Cắt miếng thịt cá sấu miếng to khoảng 2 cm, trộn với dầu ôliu, gừng, tỏi, ớt, chanh chanh và, ướp ít nhất trong vòng 1 giờ, Tốt nhất là 2-3 giờ nếu thời gian cho phép.
– Ngâm xiên tre trong nước lạnh ít nhất 20 phút.
– Các khối thịt nạc xiên. BBQ hoặc chiên dầu ở nhiệt độ trung bình đến cao, cho đến khi vàng ở bên ngoài và chỉ cần nấu chín, không lên để cháy.
